De retour dans ma cour en Oklahoma, j'avais un beau grand chêne qui laissait tomber de magnifiques feuilles et de minuscules glands sur la pelouse avant chaque automne. Son feuillage est vert tendre, ondulé et croquant. Les chroniques au jardin de Julien Marlin - Construire un potager en lasagnes Obtention de l'INRA, cette variété précoce produit des beaux chicons sans l'apport de terre de couverture. Particulièrement friands de ces salades, les italiens en cultivent à profusion une infinie variété. Pour récolte d'automne et de début d'hiver. Pour récolte d'automne, hiver et début de printemps. Variété au feuillage rouge, à pomme ronde. Pour récolte d'automne et début d'hiver. Semis : mai à mi-juin.Récolte : novembre à mai. On peut la récolter en automne ou, plus communement, au printemps, quand le froid de l'hiver l'a fait pommé et teinté d'un beau rouge.
Fruit d'un croisement entre une endive et une chicorée italienne à qui elle doit cette couleur rouge intense, cette variété combine les avantages de la salade et de l'endive et apporte une vraie esthétique. Semis : avril à août.Récolte : août à avril. Nos graines de chicorées. Semis : juin à juillet.Récolte : novembre à janvier. Grande variété de remplissage : tortilla (omelette ... au poulet, au chou, etc. Pomme volumineuse et coeur plein. Tardive et résistante au froid, ses feuilles sont rondes, douces et croquantes, avec une pointe d'amertume sur le final. Sélection caractérisée par une... Variété traditionnelle, à forcer, produisant de beaux chicons denses et biens fermes. Semis : mai à juillet.Récolte : octobre à mars. Laitue Lollo Rossa :
D'origine italienne, la vraie tomate 'Cœur de Bœuf' ('Cuor di Bue') est une variété ancienne qui avait été un peu oubliée.Sous ce nom, on trouve maintenant en supermarché des tomates hybrides qui n'ont rien à voir, ni par leur goût ni même par leur forme, avec la variété ancienne. Variété très précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au coeur bien fourni de feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Je vous offre donc un top 10 pour vous faire redécouvrir des variétés connues, ou alors connaître de nouvelles sortes, ainsi que leurs intérêts nutritionnels. Pour récolte d'automne ou de printemps. Variété rustique, supportant bien la chaleur. A forcer sans l'apport de terre de couverture. Variété au feuillage rouge, à pomme ronde. Pour récolte d'automne ou de printemps. Fruit d'un croisement entre une endive et une chicorée italienne à qui elle doit cette couleur rouge intense, cette variété combine les avantages de la salade et de l'endive et apporte une vraie esthétique. Marre de la routine à la maison? Souhaitez-vous que le chèque cadeau soit automatiquement et immédiatement envoyé à votre destinataire après validation de votre règlement et personnalisation éventuelle? Semis : juin-août.Récolte : novembre à janvier.
le ‘Dragon Rouge’ Sauf que mon chêne. Variété à pomme allongée, excellente en climat océanique (à protéger en climat froid).
Ajoutez de la couleur et de la variété sur la table et cuisinez l’une de ces 20 recettes de salades printanières. Récolte été et automne. Son goût est très apprécié. Variété spéciale pour récolte d'été, très résistante à la chaleur. Récolte été et automne. Après un déménagement en Anjou en 2006, nous sommes aujourd’hui basés à Brain-sur-l’Authion (près d’Angers).
Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Suivez nos conseils et découvrez nos nouveautés - Abonnez-vous à notre newsletterL’histoire de la Ferme de Sainte Marthe débute en 1974 avec Philippe Desbrosses dans le Loir-et-Cher. Sélection caractérisée par une... Variété traditionnelle, à forcer, produisant de beaux chicons denses et biens fermes. Pour obtenir la fameuse "Barbe de Capucin", il faut la repiquer en cave et récolter au fur et à mesure des besoins en jeunes pousses blanchies.
Son goût est très apprécié. Avocats, fruits frais, noix grillées et fromage de toute sorte sont les bienvenus pour donner du goût et de la texture à vos laitues favorites. Variété à pomme allongée, excellente en climat océanique (à protéger en climat froid). Semis : juin-août.Récolte : septembre à décembre. Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Variété à pomme serrée, de couleur vert pâle, très finement frisée. On peut la récolter en automne ou, plus communement, au printemps, quand le froid de l'hiver l'a fait pommé et teinté d'un beau rouge. Vous pouvez essayer par exemple Triestina de Taglio , une endivette à couper à la belle teinte vert pâle qui agrémentera heureusement vos mescluns. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à octobre. Variété très résistante au froid, à fort développement, rustique, à coeur blanc. Variété spéciale pour récolte d'été, très résistante à la chaleur. Semis : février à mai (au chaud) ou juin-juillet (en plein terre).Récolte : mai à octobre. Son goût est très apprécié. Pour récolte d'automne ou de printemps. Chicorée italienne de type sauvage, c'est une plante très développée et rustique au feuillage vert foncé, à dentelure accentuée et à la côte large et blanche, produisant un bouquet bien compact. Variété à la pomme très volumineuse et au coeur bien fourni, elle est très résistante au froid, ce qui en fait une variété adaptée aux récoltes d'automne et de début d'hiver, voire de fin d'hiver dans le Midi. Variété très précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au coeur bien fourni de feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Les Laitues Lollo peuvent être cultivées comme des salades à couper ou comme des laitues pommées.
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